맛집 이야기

청량리역 한우생갈비 맛집 입에서 녹네 녹아

운명~ 2023. 8. 28. 22:53

생갈비 진짜 맛있는 집에서 
먹으면 고기가 입에 들어가는
순간 사르르 녹는 것 알고 계시죠?



이 맛을 느끼기 위해 저희
가족들이 종종 찾아가는
청량리역 한우생갈비 맛집은
수년째 가고 있는 집인데도
한결같이 맛이 변함 없이
좋은 곳이에요. 

이번에도 너무 더운 날씨
몸보신 겸 맛있는
한우 생갈비를 먹자하고
가족들과 같이 갔죠!



생갈비 마블링 예쁘죠.
마블링 보면 각기 다른
모양이 꼭 예술 작품 같기도
한데요, 개인적으로 마블링이
너무 과한 것보다는 적당한
것이 고기를 먹을 때
고소한 풍미가 더 훌륭하더라구요.
느끼함도 없구요.



청량리역 한우생갈비 맛집은
사장님 능력이 좋으신건지
진짜 좋은 한우 생갈비로
늘 공수하시기 때문에
느끼함 전혀 없이 고소하고
입 안에서 살살 녹는
한우 생갈비를 맛볼 수 있어요.

불판에 그냥 정직하게 구워
미디엄 정도일 때 먹으면
입 안에서 그냥 녹거든요.


간만에 한우생갈비 포식했더니
괜히 힘이 나는 듯한 느낌!
이런 행복함에 열심히 일해서
또 사먹으러 가겠다 다짐하는
것 아니겠습니까 ㅋㅋ